Voilà ma recette de makis (que j'utilise tout le temps !) pour 36pc - riz japonnais à sushi: 300g - eau: 33cl - vinaigre de riz: 4cl - sucre semoule: 10g - sel fin: 4g Pour le riz Laver le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire, puis l'égoutter et le mettre dans la casserole avec l'eau. Le...