pour 3 personnes -1,5 verre de riz -2 oeufs en omelette - 1/2 carottes -15g de champignons - 2 escalopes de poulet -1/2 ciboule - 4cc de sauce soja Faire cuire le riz 12min. Couper les carottes, la ciboule, les champignons et les escalopes en petits cubes....
J'ai acheté (avec mes petits sous) du nouveau matériel sur casa bento. Les onigiris sont inspirés d'une recette sur à vos baguettes. en haut: onigiri (moules avec animaux), nori (perforatrices), fleurs de surimi (4 emportes pièces de fleurs), sandwichs...
pour 2 pers (grand max) -4 tasses d'eau -1/2 tofu couper en tous petits dés -1/2 ciboule -1/2 cube de miso (= 4cs de miso) Faire bouillir l'eau dans une casserole. Mettre le tofu (en petits dés) dans l'eau et laisser bouillir 3-4 minutes. Ajouter le miso....
Une après midi sympa ! ^^ recette des muffins (pour 10pièces): -175g de farine -1, 5 sachet de levure -70g de sucre -1 oeuf -50g de compote de prunes -10cl de lait -petits fruits rouges Mélanger séparément la farine, la levure et le sucre et de l'autre...
Yakitoris pliés : -1 escalope -sauce soja Découper l'escalope en lanières. Avec des piques, plier les en acordéon. Laisser les mariner 10min dans la sauce soja. Passer les à la poêle. Yakitori rond : -1 escalope -1petit oignon -30g de chapelure -sauce...
pour une dizaine de rouleaux de printemps : - 1 petit bout de gingembre - 1 gousse d'ail - 1 petite carotte - quelques feuilles de menthe - de la coriande en poudre (ou coupée très finement) - 25g de vermicelles de riz - 50g de germes de soja -175g de...
Mon premier tutoriel (soyez indulgent !!) Pour les makis sucrés, faire cuire une petite omelette (2oeufs + 1càs de sucre). Etaler le riz (recette makis classique). Ajouter les fruits (ici mandarine et kiwi). Mettre au frigo. Découper. Pour les makis au...
Ingredients (2 personnes) -1 tasse de riz long (NON cuit) -1 petite boite de lait de coco -1 cs d'huile -1 tasse d'eau Mettre de l'huile dans une poêle. Ajouter le riz et mélanger. Ajouter le lait de coco et l'eau. Mettre un couvercle et laisser cuire...
pour 3personnes : - un demi bloc de tofu coupé en cube - une trentaine de petites crevettes - 2petites gousses d'ail - quelques bouts de gingembre rapé - petit piment rouge -une cuillère de sauce tomate -1càs de sauce soja -1 càc de sucre Dans une poêle...
pour 4personnes -140ml d'eau -200g de champignons de paris -125g de farine -1 jaune d'oeuf, 1cc d'herbes de provence -40g d'emmenthal râpé -60cl d'huile pour friture -sel Fouetter dans un saladier le jaune d'oeuf avec l'eau de préférance froide et une...
Etage du bas (entrée): spaguetties, petits pois revenus avec des oignons, du porc caramélisé à la sauce soja (j'aime vraiment beaucoup cette recette !!^^), des petits poivrons, carottes en forme de coeur, petits oignons grillés. Pour la Belle et le Clochard...
Ingredients - 225 g de farine à pain -1 sachet de levure de boulanger -1 cc de sel -1 cc de sucre en poudre -90 ml d'eau -1 yaourt (ou fromage blanc) -1 cs d'huile -10 g de beurre fondu -graines de sésame Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre....
pour 20 biscuits: - 100g de beurre pommade -200g de farine - 80g de sucre -1 oeuf - 1 càc d'extrait de vanille Mélanger le beurre, le sucre et la vanille. Incorporer l'oeuf. Incorporer ensuite la farine tamisée. La pâte doit former une boule. L'étaller...
ingrédients: -90g de farine -70g de beurre -1càc de levure chimique -10cl de lait -2 oeufs -100g de lardons -70g de fromages Faire revenir les lardons dans une poele (sans matières grasses). Dans un bol mélanger la farine, la levure et les oeufs. Ajouter...
Ingrédients : Marinade : - 1 côte de porc - 2 càs de sauce soja - 1 càs de maizena - 1 càs d'eau Reste de la recette: - 1 oignon - 1 ail Préparez la sauce de la marinade. Coupez le porc en petites lamelles. Ajoutez-les. Laissez mariner entre 15 et 20min....
Pour 8 boulettes -1 escalope de poulet -1 petit oignon -1 oeuf -2 càc de sésame Pour la sauce : -4 càs de sauce soja -1 càs de sucre -1 càc de vinaigre balsamique Coupez l'oignon et le poulet en cubes (grossièrement). Passez au mixeur les cubes de poulet,...
Ingrédients (pour 25 petits scones allégés) -300 g de farine -25 g de beurre -1 sachet de levure chimique -5 pincées de sel -1/2 verre de lait -1 jaune d'oeuf Mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter le lait, le beurre mou et de l'eau si le mélange...
Recette d'Omuraisu trouvé sur a vos baguettes, mais avec quelques modifications. C'est la 2eme fois que je la fais. Pour trois personnes (donc trois parts) - 9oeufs -150g de riz cuit nature -1 oignon -1 poivron ou une tomate -1 tranche de jambon/poulet/steak...
Ingrédients : -1 blanc de poulet -3 càc de coriande -2 càs de jus de citron -1 petit bout de gingembre -1 gousse d'ail -1 oignon - 3càc de cumin -1 petit suisse -1 càc de sel Couper le poulet en dés de 3cm. Mixer l'ail, l'oignon, le gingembre, le jus...
pour 20 petits nems - 20 petites galettes rondes de riz -200g de pousses de soja -1 carotte -30 petites crevettes -60g de champignons noirs -100g de vermicelle de riz -160g de porc -90g d'escalope de poulet -3 oeufs -1 oignon -sel et poivre -3 cs de sauce...
pour12 biscuits : - 2 blancs d'oeufs -100g de sucre glace -75g de farine -1cs de crème -40g de beurre -1 pincée de sel Découpez 12 rubans de papier et inscrivez sur chacun un message-porte bonheur. Faites fondre le beurre au micro-ondes, laissez refroidir....
Ingrédients : -250 g de crevettes décortiquées - 1 petit suisse - 1 morceau de gingembre -1 petite gousse d'ail -4 càc de jus de citron -1 càc de cumin en poudre -colorant alimentaire rouge-orange -25 g de beurre Mélanger dans un saladier le yaourt, le...
riz, maïs, pomme, pois entourés de wasabi, crevettes sauce soja et 5 épices, omelette, petits sandwiches. J'arrive 5e à ce concours !! ^^ J'ai été très étonnée de ne pas trouver mon "top 5" parmi les résultats du concours. Bravo à vous 3 les filles (vous...
recette originale trouvé sur a vos baguettes (http://a-vos-baguettes.blogspot.fr/2009/05/dashi-maki-tamago.html) pour 1 rouleau : - 5 oeufs - 50ml d'eau - 3c.s de sucre en poudre - 1c.c de sauce soja - un peu d'huile Mettre de l'eau dans la casserole,...
Voilà ma recette de makis (que j'utilise tout le temps !) pour 36pc - riz japonnais à sushi: 300g - eau: 33cl - vinaigre de riz: 4cl - sucre semoule: 10g - sel fin: 4g Pour le riz Laver le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire, puis l'égoutter et le...
