Ingrédients :

-250 g de crevettes décortiquées

- 1 petit suisse

- 1 morceau de gingembre

-1 petite gousse d'ail

-4 càc de jus de citron

-1 càc de cumin en poudre

-colorant alimentaire rouge-orange

-25 g de beurre

Mélanger dans un saladier le yaourt, le gingembre, l'ail, le jus de citron, le cumin et le colorant (mélanger à la fourchette pour avoir une surface plus lisse). Saler et poivrer. Ajouter les crevettes et laisser reposer entre 2 et 3h.

Retirer les crevettes SANS jeter la marinade. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter la marinade et laisser cuire 1 à 2 min. Ajouter les crevettes et laisser cuire.