Pour 8 boulettes

-1 escalope de poulet

-1 petit oignon

-1 oeuf

-2 càc de sésame

Pour la sauce :

-4 càs de sauce soja

-1 càs de sucre

-1 càc de vinaigre balsamique

Coupez l'oignon et le poulet en cubes (grossièrement). Passez au mixeur les cubes de poulet, l'oeuf, l'oignon, les graines de sésame, le sel et le poivre. Vous ne devez pas obtenir quelque chose de trop liquide (ne mixez pas trop). Faites de petites boules que vous roulerez dans la farine. Mélangez dans un bol les ingrédients pour la sauce. Faites chauffer la poêle. Ajoutez un peu d'huile. Mettez les boulettes puis la sauce.